怎樣對油沙果進行烘干?
沙果干兒中還含有豐富的粗纖維,這種物進入人體以后可以很好的促進人體腸胃的運作,并且還可以排除人體中有害的物質(zhì)減少這些有害物質(zhì)對皮膚造成的損害。從側(cè)面也帶動了沙果烘干機的發(fā)展,需求量不斷增加。
這里可以選擇是人工切片或者設備切片,果片厚度為0.3厘米左右,并經(jīng)過人工將沙果干放在烘盤里面,擺放均勻,然后通過沙果干烘干機烘干,烘干后,待冷卻之后,通過真空包裝機包裝封口,然后裝箱出售。果干片可作為制蜜餞、飲料的原料。對一些含糖量偏低、含水量偏高的品種,可于果實成熟度八至九成時采收,進行脫水制干。其工藝流程:鮮果→沙果清洗機→去核機→切片機→沙果干護色機→沙果干脫水機→沙果干包裝→保存。脫水的果干可用作食用產(chǎn)品,也可用于制作糕點和湯羹的原料。同時這里也可以用到浸糖機等輔助機器
怎樣對油沙果進行烘干?
明超定制的油沙果烘干機采用電加熱的能源設計,讓熱風在烘干房內(nèi)封閉循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源.無二次污染,這樣才能符合國家食品衛(wèi)生標準要求。如果使用燃煤鍋爐等,隨著國家環(huán)保政策的監(jiān)管,隨時可能不讓用,導致投入浪費。風機使用可用于高溫高濕環(huán)境下的循環(huán)風機。必須強制風循環(huán),使烘干機內(nèi)上下溫差小,可增設可調(diào)式分風板,保證物料均勻干燥。明超烘干房具備濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動加熱,智能排潮除濕系統(tǒng),自動循環(huán)風系統(tǒng)).沙果干烘干機的使用溫度宜控制在45-50度左右,低溫烘干的沙果干顏色較漂亮,營養(yǎng)物質(zhì)損失少。