環(huán)保省電的全自動(dòng)蟹味菇烘干設(shè)備
嚴(yán)格控制各個(gè)階段的烘干溫度。溫度低,干菇菌褶泛白;溫度過(guò)高,菌褶過(guò)黃或焦黃。烘干過(guò)程中溫度也不可忽高忽低,否則干菇表面無(wú)光澤。 烘干設(shè)備的性能,必須滿足香菇干燥脫水工藝的要求,對(duì)干燥空氣的溫度和流速能根據(jù)工藝需要予以調(diào)節(jié),目前主要采用菌菇類脫水烘干機(jī)作為香菇的烘干設(shè)備。對(duì)采收的鮮菇要及時(shí)整理,并在3-4小時(shí)內(nèi)移入烘箱。據(jù)菇體大小厚薄、開(kāi)傘與不開(kāi)傘分類上篩,菌褶統(tǒng)一向上或向下均勻整齊排列,把大、濕、厚的香菇放在篩子中間,小菇和薄菇放在上層,質(zhì)差菇和菇柄放入底層。
環(huán)保省電的全自動(dòng)蟹味菇烘干設(shè)備
烘干房能使用到的烘干房能源有電或者是蒸汽來(lái)源,這兩種烘干機(jī)不受環(huán)境及天氣等一些個(gè)別因素所受限,大大滿足了任何地區(qū)任何客戶的烘干條件,給用戶提供高能產(chǎn)量。烘干房可以滿足一切具有烘干條件的食品果蔬,烘干房箱內(nèi)溫度大約在60-65℃之間,以前人們都用太陽(yáng)光烘干,現(xiàn)在有了烘干房,加快了烘干速度,加大了烘干產(chǎn)量,提高了生產(chǎn),增長(zhǎng)了收入,食品農(nóng)副產(chǎn)品烘干的重要設(shè)備。它是由加熱管,排濕風(fēng)機(jī),進(jìn)風(fēng)口,鼓風(fēng)機(jī)幾種重要部分組成的,先是有加熱管加熱然后由電機(jī)將熱量送到烘干房?jī)?nèi)壁,熱風(fēng)在內(nèi)壁進(jìn)行循環(huán),設(shè)有隔風(fēng)板,使熱風(fēng)通過(guò)隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內(nèi)進(jìn)行物料烘干,從而也將濕氣通過(guò)隔風(fēng)板把濕氣排出艙內(nèi),然后由進(jìn)風(fēng)口把濕氣往上循環(huán)然后由排濕風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)出機(jī)內(nèi),烘干房箱體保證內(nèi)循環(huán),上下左右溫度一致,再加上體內(nèi)強(qiáng)制排烘干原理:烘干房是由機(jī)內(nèi)熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)和強(qiáng)制排濕兩大因素所提供的烘干條件,濕就可以完成整個(gè)烘干房的烘干工作。
電加熱烘干房蒸汽加熱一般是以一定壓力的蒸汽為熱源,進(jìn)行加熱,燃?xì)饧訜嵋话闶侵赣锰烊粴鉃槿剂线M(jìn)行加熱,有時(shí)候需要用蒸汽發(fā)生器轉(zhuǎn)換成蒸汽。電加熱一般是指用電加熱管進(jìn)行加熱。電加熱的成本高于蒸汽加熱,,電加熱穩(wěn)定,通電就可以使用,設(shè)備維修幾率也小,蒸汽加熱綜合性能好,對(duì)兩種加熱方式倆說(shuō)都能把紅棗加工好,同時(shí)加熱方式均可變得熱效率高、受熱均勻、節(jié)能環(huán)保。是加工蔬菜 紅薯的烘干設(shè)備