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技術(shù)文章

Technical articles

2021
9-7

漂燙護(hù)色機(jī)的工作原理式什么？
漂燙護(hù)色機(jī)主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘑菇，水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。主要用于蔬菜深加工的初步加工，經(jīng)漂燙的蔬菜放置時(shí)間可以延長(zhǎng)，能保住蔬菜的本色，是食品加工必要的步驟，我公司生產(chǎn)的漂燙機(jī)全部采用SUS304不銹鋼制作，符合食品加工要求。漂燙護(hù)色機(jī)的工作原理：物料經(jīng)過漂燙（汆水）可清除物料異味，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料鹵制的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時(shí)調(diào)控，加之輸送網(wǎng)...
2021
9-7

不銹鋼漂燙機(jī)的結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)
不銹鋼漂燙機(jī)該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風(fēng)干。是食品深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。漂燙機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前*的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。不銹鋼漂燙機(jī)結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)：1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板等，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性...
2021
7-29

凈菜加工生產(chǎn)線的工作流程是什么？
凈菜加工生產(chǎn)線是指將采收的新鮮蔬葵進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過程，該套生產(chǎn)線設(shè)備均采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造，主要用于葉類的清洗。如：青菜、油麥菜、生菜、菠菜、茼蒿等，更適用于泥土中的中草藥、果蔬等，潔凈度高。凈菜加工分為很多種，如果您看到的凈菜加工設(shè)備不符合您的需求，請(qǐng)您給我們廠家來電，我們會(huì)根據(jù)您的生存需求，為您量身定制設(shè)備。以下是凈菜加工生產(chǎn)線的工作流程：1、首先通過人工挑揀：根據(jù)凈菜加工廠的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀...
2021
7-29

雞蛋清洗機(jī)的優(yōu)勢(shì)是什么？
雞蛋清洗機(jī)又名蛋品清洗機(jī)，包括雞蛋清洗機(jī)，鴨蛋清洗機(jī)(含鮮鴨蛋，包灰蛋，包泥，鹽水蛋等的清洗)，種蛋清洗機(jī)等。鮮蛋從產(chǎn)地運(yùn)到加工廠后，通常會(huì)因運(yùn)輸而有破損的，并有各種包裝填充材料，如麥秸、稻草、稻殼等，以及蛋殼本身的污染。因此，必須做好清除填充物和破損蛋。粗略選出適于加工的鮮蛋等整理工作，并把蛋送到照明車間。雞蛋清洗機(jī)的優(yōu)勢(shì)如下：1、烘干時(shí)間短。2、加熱方式采用電加熱和蒸汽加熱，其他加熱方式需要定制。3、烘干過程無需工作人員進(jìn)行翻料，一次拉進(jìn)去料后，烘干出來后直接將小車拖出來...
2021
6-29

蔬菜清洗機(jī)在操作使用前需要注意什么？
蔬菜清洗機(jī)是通過鼓泡的方式對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗，能有效的將蔬菜表面的泥沙和雜質(zhì)充分的清洗下來，利用手工清洗蔬菜的原理設(shè)計(jì)，使清洗過程中的蔬菜表面不被洗傷，以及互相碰撞出現(xiàn)劃痕，這樣能有效為購(gòu)買蔬菜清洗機(jī)的企業(yè)，提升效率，減少人工，從而為企業(yè)帶來可觀的利潤(rùn)，該機(jī)不僅適用于清洗蔬菜，也適用于清洗水果，水產(chǎn)，海產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品等等，通過后期的切割，漂燙，殺青，瀝水，輸送，烘干等形成流水線，通過配送車運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)商超，飯店，食堂，部隊(duì)以及果蔬加工廠等等。蔬菜清洗機(jī)在使用前需要需要些什么，以下來介紹...
2021
6-29

凈菜加工生產(chǎn)線的維護(hù)與保養(yǎng)
凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級(jí)、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品。消費(fèi)者購(gòu)買后不需要再作進(jìn)一步的處理,即可直接烹調(diào)食用。采購(gòu)回來的毛菜需要人工挑選，清洗，去除農(nóng)殘，切菜，護(hù)色，風(fēng)干，等，可將雜草、黃葉、異物等去除掉，挑選好的蔬菜分類，分好類后的蔬菜，有需要切根的蔬菜，產(chǎn)量大的話可以用切根機(jī)，畢竟用人工太費(fèi)時(shí)間。凈菜生產(chǎn)線的維護(hù)與保養(yǎng)要求：1、鏈條的調(diào)整：該調(diào)整是在馬達(dá)停止之后進(jìn)行的，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標(biāo)準(zhǔn)值，...
2021
6-21

蔬菜烘干不知如何是好？找果蔬空氣能烘干機(jī)啊
果蔬空氣能烘干機(jī)的工作原理是熱泵初期應(yīng)用的起點(diǎn)，也是主要優(yōu)勢(shì)。熱泵在低溫（15～45℃）烘干木材時(shí)可節(jié)能40%～70%。干燥大米的適宜溫度為35～50℃，溫度低，但需要大量熱量。傳統(tǒng)干燥機(jī)的效率只有3%到5%，而熱泵干燥的效率將得到顯著提高。熱泵干燥機(jī)組不僅可以滿足這一要求，而且比傳統(tǒng)的熱泵干燥機(jī)組節(jié)能50%左右。熱泵干燥技術(shù)在蔬菜脫水中的應(yīng)用，可節(jié)能高達(dá)90%。果蔬空氣能烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備。其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，使用少量電能，使用壓實(shí)機(jī)。很多都是吸收...
2021
3-26

雞蛋清洗機(jī)的工作流程
雞蛋清洗機(jī)的工作流程介紹：1、洗蛋時(shí)可將整筐蛋品倒入水池，由于水的浮力不會(huì)造成破損2、蛋品落入水池底部輸送滾輪會(huì)自動(dòng)整齊有序的成排從水中的輸送帶傳送到單排清洗機(jī)3、毛輥刷刷洗的同時(shí)裝有噴淋裝置，灰漬，包泥蛋，包灰蛋等都可以清洗干凈4、清洗干凈的蛋品輸送到風(fēng)機(jī)處進(jìn)行風(fēng)干5、風(fēng)干好的蛋品進(jìn)入到光檢處將黑心，散黃，破損蛋等挑出6、挑選出來好的優(yōu)質(zhì)蛋品輸送到包裝皮帶機(jī)后，連續(xù)進(jìn)入下一工序進(jìn)行噴碼，噴油，分級(jí)形成整套加工流水線，洗蛋生產(chǎn)線工作效率高，節(jié)省人工，提升經(jīng)濟(jì)效益。

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