果蔬凈菜加工設(shè)備 清洗流水線在使用過程當(dāng)中首先先檢查部件是否完好，檢查結(jié)束后打開進水閥門，使水到達水流水位，關(guān)閉閥門，打開鼓風(fēng)機、循環(huán)水泵、輸送帶、將物料倒入輸送網(wǎng)帶入口，根據(jù)物料的不同調(diào)節(jié)循環(huán)水泵的壓力來保證物料在水中的停留時間，以保證物料清洗更沉底，調(diào)節(jié)輸送帶速度，使物料再次噴淋清洗后再輸送過程中濾掉水分，物理經(jīng)過輸送帶流入下一道工序。
果蔬凈菜加工設(shè)備 清洗流水線廣泛可用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬，特別適用生長在泥土中。氣泡清洗機帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，蔬菜在進入清洗機后，在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài)，從而達到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對蔬菜再次進行清洗。
適用于果蔬、香蔥、芹菜、土豆、地瓜、紅韭菜、蘿卜、香菇、香椿、菠菜梅干菜、芽苗菜、白菜、薺菜等等，主要針對于冷藏果蔬加工企業(yè)、速凍果蔬加工企業(yè)、預(yù)冷機構(gòu)、生鮮配送企業(yè)、大型企業(yè)、院校食堂、果蔬加工企業(yè)等。
凈菜加工流水線工藝流程介紹：
1.前處理：人工去除不能食品用部分。
2.根莖去皮清洗：根菜置入清洗機進行清洗去皮，設(shè)備作用空間為九根2米的毛輥，對菜的表面進行刷洗，洗掉皮和泥土。
3.氣泡清洗機：把去完皮的根菜通過一個小型的提升機提升到氣泡清洗機內(nèi)，對一些粘在菜上的毛皮去行沖洗。
4.蔬菜風(fēng)干機：對蔬菜進行去水操作。
5.切割：對蔬菜進行切割，切割成絲 片 塊狀產(chǎn)品。
6.菜品殺青：土豆加工完后需要對其進行漂燙殺青處理，原理是利用水溫進行短時間的漂燙，作用是為了防止蔬菜變色，保護營養(yǎng)成份不流失。
7.冷卻：漂完的菜品進行常溫水冷卻。
8.脫水：切割后的土豆采用離心脫水方式。
