該設(shè)備內(nèi)部采用不銹鋼網(wǎng)鏈傳動,蒸煮時間可調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)范圍在5-25分鐘,加熱方式采用蒸汽或燃氣加熱,加熱速度快,水溫可根據(jù)要求調(diào)節(jié)在60-100度之間,整機全部采用不銹鋼制作外形美觀,水溫控制部分選用觸摸屏PLC等自動控制
豬腳蒸煮鹵制流水線 連續(xù)式鹵煮設(shè)備工作原理
蒸煮流水線整機采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
豬腳蒸煮鹵制流水線 連續(xù)式鹵煮設(shè)備適用范圍
鹵制雞翅加工流水線適用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等等,適用范圍很廣,明超機械誠邀您來我們明超機械廠家洽談、合作。
技術(shù)特點
1.為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便,槽體內(nèi)部支撐采用高強度方管,實現(xiàn)無縫焊接,不留衛(wèi)生死角;
2.設(shè)備含有自動補水功能。
3.本機兩邊還加有多個鹵料存放槽,以方便鹵料的二次使用及回收,可實現(xiàn)鹵料的多次使用可降低成本。
4.本機特配有蒸汽盤管加熱,防止蒸汽直接與水源接觸造成污染,增強鹵制線的衛(wèi)生級;
5.鹵制槽內(nèi)液位由液位控制閥控制,實現(xiàn)自動控制循環(huán)泵;
6.鹵制槽配備內(nèi)膽設(shè)計;鹵制槽配備清渣功能;
7.鹵制槽配備溫控系統(tǒng)、實現(xiàn)自動控溫;配備加料器,便于補充鹵制調(diào)味料;
8.料槽具有浮油溢口,以溢出浮油及雜質(zhì);