明超定制 扇貝肉清洗漂燙烘干成套加工設(shè)備
使用毛滾清洗機清洗外部泥沙，漂燙蒸煮是把扇貝蒸熟做成干品，同時便于后期人工去殼，同時還可以使用機器進行取柱，在進行扇貝烘干，扇貝烘干主要的設(shè)備就是烘干箱，烘干箱可以使用箱式烘干機還可以使用帶式烘干機設(shè)備，適用多種加工機器，整機采用304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)， 解決罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻，中心溫度達不到滅菌要求的問題，大大提高了滅菌的成功率。
濕度：物料有不同的濕度。烘干機是根據(jù)物料自身的特性來升溫和機器排濕的情況。干燥溫度：根據(jù)不同物料，在保證干燥質(zhì)量的條件下，盡量選擇較高的干燥溫度，加快干燥速度。機器內(nèi)部強制排濕和保證箱內(nèi)內(nèi)循環(huán)，不要破壞機器內(nèi)部配置，不要人為行為進行破壞機器，熱風(fēng)介質(zhì)風(fēng)速：干燥室內(nèi)熱風(fēng)介質(zhì)的風(fēng)速與干燥速度、物料形態(tài)、物料特性有關(guān)。合理的干燥工藝，往往需要進行多次試驗，每次試驗結(jié)束后，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)調(diào)整系統(tǒng)，不同材料的工藝要求不同，同一產(chǎn)品在不同領(lǐng)域的性能可能不同，在了解材料性能、干燥能力、在物料脫水、干燥循環(huán)等因素的前提下，選擇合適類型的主機，按傳統(tǒng)干燥工藝進行干燥試驗。干燥速度和干燥方法的選擇：干燥應(yīng)控制在一定的工藝參數(shù)下，如溫度、濕度、風(fēng)速等，以保證干燥過程中藥物成分的保留。物料擺放：堆垛厚度和堆放方式影響干燥速率，應(yīng)合理控制堆垛厚度，以增加換熱面積和通風(fēng)，加快干燥速率。熱泵干燥系統(tǒng)是掌握干燥工藝的關(guān)鍵，也是影響干燥質(zhì)量和用戶利益的主要因素，干燥物料一般包括恒溫恒濕規(guī)律和干燥曲線兩種方法，有些干燥要求低，低值物料多采用恒溫恒濕，大部分物料在干燥的不同階段都需要合理的控制曲線，以保證成品的質(zhì)量。
明超定制 扇貝肉清洗漂燙烘干成套加工設(shè)備
扇貝加工時間是春末夏初，扇貝的加工方法很多，目前主要加工成冷凍扇貝柱，還可加工成千貝或制成扇貝罐頭、油漬熏制扇貝，以及糖潰扇貝、調(diào)味烤扇貝、酒糟貝柱、腌制扇貝等。 扇貝清洗機、貝肉清洗機、扇貝蒸煮機、扇貝篩選機、扇貝殺菌機等一系列加工設(shè)備，也可根據(jù)客戶的工藝要求加工定做。
