毛豆隧道式速凍機主要特點:
1、結構簡單,運行可靠。
2、與螺旋式相比,隧道式速凍機進出貨口寬闊,更便于操作。
3、氣流組強,冷風自上而下,溫度更均勻,儀器凍jie速度更快。
4、高強度的鏈條、鏈輪,不易磨損,使用壽命長。
毛豆隧道式速凍機主要結構:
1、傳動部分由傳動電機、網帶、轉塔和獨立變頻器組成。
2、蒸發(fā)器由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管為鋁管和銅管。
3、庫板由不銹鋼制作。
4、電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。
速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點,已被國內許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
產品優(yōu)勢:
1、設計制造精:采用計算機優(yōu)化設計和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質優(yōu),*符合IQF標準。
3、衛(wèi)生程度高:采用當今的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節(jié)省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
設備圖片
速凍效果