蔬菜脫水加工設(shè)備有哪些,瓜果切片脫水烘干線產(chǎn)品性能*
脫水蔬菜顧名思義就是使用設(shè)備將蔬菜里面的水分瀝干,符合國(guó)家要求,就叫脫水蔬菜,脫水后的蔬菜,蔬菜失去大部分水分后,做成一種菜,叫做干菜,是一種不管是蔬菜淡季還是旺季,都能拿來(lái)消費(fèi)和出售的一種干菜,該機(jī)脫水后,腹水性好,能保持蔬菜原來(lái)的色澤和營(yíng)養(yǎng)。
蔬菜脫水加工設(shè)備有哪些,瓜果切片脫水烘干線--脫水蔬菜是經(jīng)過(guò)清洗,切制,脫水,烘干,包裝等工藝流程,蔬菜脫水后體積小,方便儲(chǔ)存,主要用于方便面調(diào)料,不僅使用方便,還能保持原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-技術(shù)特點(diǎn)
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長(zhǎng)使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行*監(jiān)控。
6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單維修方便。
8.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
蔬菜脫水加工設(shè)備有哪些,瓜果切片 【公司簡(jiǎn)介】
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明超機(jī)械是一家致力于清洗線、殺菌線、風(fēng)干線、烘干房、鹵煮線、蒸煮漂燙線、脫水線、烘干機(jī)、解凍線、油炸線、輸送線、包裝設(shè)備以及流水線的生產(chǎn)企業(yè),
公司產(chǎn)品有凈菜加工流水線、不銹鋼烘干房、蔬菜清洗流水線、蔬菜烘干機(jī)、洗筐機(jī)、包裝袋風(fēng)干流水線、油炸設(shè)備、連續(xù)鹵煮線、蔬菜蒸煮冷卻流水線、蔬菜脫水機(jī)、紅薯去皮機(jī)、大姜清洗拋光流水線、大棗清洗風(fēng)干線、解凍線、真空包裝機(jī)、風(fēng)淋室、速凍機(jī)等等提供一系列流水線配套設(shè)備,廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、罐頭、水產(chǎn)類(lèi)、調(diào)理食品、堅(jiān)果類(lèi)、肉類(lèi)、火鍋底料等諸多行業(yè)。
公司依靠的生產(chǎn)設(shè)備和人性化的科學(xué)管理,從細(xì)節(jié)做起,以“誠(chéng)信*、質(zhì)量至上”為發(fā)展方向,具有前瞻性的品牌理念,產(chǎn)品技術(shù)不斷完善,品牌影響力逐步擴(kuò)大。
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