鮮切蔬菜加工流水線,蔬菜清洗機械,山東凈菜加工設(shè)備
流程介紹
鮮切蔬菜加工流水線,蔬菜清洗機械,山東凈菜加工設(shè)備-- 人工挑揀:根據(jù)凈菜加工廠的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀出壞掉的),這一點必須用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等這一類的要麻煩一些,因為摘除的部分多一些,像西紅柿,西葫蘆,黃瓜這一類會少一點,根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜,在洗之前把白菜的根去掉??梢赃x用切根機,可根據(jù)切割的長短進行切割
== 切割:用多功能切菜機將蔬菜切成絲和段,片等處理
== 清洗:根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機清洗,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機清洗去皮,然后進氣泡清洗機洗完后直接提升到下一步工序。
==護色漂燙:為了讓一些蔬菜保持住色澤和營養(yǎng)不流失。進行護色冷卻處理,連續(xù)式護色。
鮮切蔬菜加工流水線,蔬菜清洗機械, == 根據(jù)要求,可選擇離心甩干機(離心甩干機不容易進行流水線作業(yè)),或者風(fēng)干瀝水機(適宜流水線操作), 能有效將果蔬內(nèi)外的水分吹干或者烘干,具體還要根據(jù)用戶需求,為您量身定制。如果風(fēng)干的果蔬當(dāng)中,有怕容易損傷表皮的,就要使用平行風(fēng)干機,是采用一整條的網(wǎng)帶進行輸送風(fēng)干。
鮮切蔬菜加工流水線,蔬菜清洗機械, ==包裝:具體要看是包裝新鮮的蔬菜還是包裝護色后的蔬菜,如果是新鮮的蔬菜,產(chǎn)量不大的話,我們不建議使用蔬菜包裝機,因為成本較貴,使用人工還是比較劃算的,
7. 清洗處理完的蔬菜進入速凍庫或者恒溫庫,要根據(jù)蔬菜的加工特性進行選擇
8.包裝后的蔬菜進行預(yù)冷或者速凍都可以,具體要根據(jù)客戶的生產(chǎn)量和工藝要求,為你量身定制設(shè)備。
公司資質(zhì):