桑葚烘干時(shí)間多少以及溫度多少
桑葚烘干時(shí)間:
桑葚裝盤(pán):使用桑葚烘干機(jī)干烘干時(shí)間,時(shí)間要18個(gè)小時(shí)就可以干燥處理完了。一般每4公斤鮮桑葚可制成1公斤桑葚干。將經(jīng)整理去雜后的桑葚裝篩子,裝入物料車(chē)內(nèi)。每臺(tái)物料車(chē)24個(gè)盤(pán)子,客戶(hù)可根據(jù)自己的烘干工藝來(lái)計(jì)算可選擇型號(hào)規(guī)格,型號(hào)有:24盤(pán)、48盤(pán)、96盤(pán)、144盤(pán)、192盤(pán)、288盤(pán)個(gè),每個(gè)盤(pán)子的尺寸為640*460*45mm
桑葚烘干溫度烘干參數(shù):桑葚是高糖分、高水分含量的漿果,較長(zhǎng)果形是由一個(gè)一個(gè)小果囊的形狀組成,水分難以出來(lái),所以需要較長(zhǎng)的時(shí)間。同時(shí)烘干溫度又不能太高,溫度太高,就容易影響花青素的有效含量。烘干*階段溫升一小時(shí),不排濕,烘干模式,讓明超桑葚烘干房上升至50度左右。第二階段設(shè)為烘干+排濕模式,目標(biāo)濕度為60%,目標(biāo)溫度設(shè)為55度。第三、第四階段每一階段上升5度,目標(biāo)濕度下降10%,讓烘干房不斷排濕。zui終一個(gè)階段目標(biāo)濕度設(shè)為15%左右。如果條件許可,可以考慮在第四階段末了,停機(jī)靜置一段時(shí)間再?gòu)?fù)烘,這樣果干內(nèi)部的水份滲出后被復(fù)烘的熱量加熱揮發(fā),果干果形更好,同時(shí)總體能效更好。