渦流清洗機機是一個漩渦型的水漩,由反水流的活動形成,利用渦流來對物料進行清洗可以達到快速并且清洗較干凈的效果,渦流清洗機后續(xù)跟進一臺瀝水機,既起到過濾砂石又起到蔬菜瀝水的作用,下部設(shè)有多重過濾網(wǎng),水也可以循環(huán)使用,節(jié)約省水,渦流清洗機主要適用于碎菜清洗,例如;白菜絲,土豆絲,土豆片,塊狀果蔬,片狀果蔬,或者是片狀肉類,以及一些海產(chǎn)品的清洗,渦流清洗機可以搭配其他設(shè)備使用,可以組成切菜,清洗,漂燙,振動,包裝一條流水線,完成凈菜加工設(shè)備。
工作原理:是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進行柔性清洗,不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流,使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時,是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動,物料清洗后受水動力作用被向前推進到振動輸送機構(gòu),而送出清洗機.整機主要為渦流和氣泡搭配清洗,清洗缸旋流緩沖出菜,無鏈條、皮帶傳輸,保證有效清洗時間更長,清洗空間更大,同時不留衛(wèi)生死角;